El hielo se forma cuando se somete al agua líquida a temperaturas por debajo de los 0º C, y aunque no lo parezca, su uso puede ser muy beneficioso para el organismo.
Le hablaremos de las distintas propiedades del hielo, sus múltiples beneficios y la mejor forma de aprovecharlo de una forma sana.
Propiedades nutricionales del hielo
El hielo no contiene ninguna caloría, pues conserva todas las propiedades del agua, sin embargo, cuando es utilizado para preparar un polo o helado, sí que absorbe las calorías del alimento que ha sido utilizado para darle sabor.
- Minerales: Es sobre todo rico en calcio, magnesio y sodio, que aunque sean en pequeñas cantidades, resulta una buena fuente mineral para nuestro cuerpo.
- Vitaminas: No contiene una sola vitamina.
- Carbohidratos: No encontrará hidratos de carbono en las propiedades nutritivas del hielo.
Beneficios del uso del hielo
Entonces, si contiene tan pocos nutrientes, ¿existe algún beneficio del hielo para nuestro organismo? Pues la respuesta es sí, hay varios beneficios.
- Baja la fiebre: Al estar tan frío, colocar una bolsita de hielo en la cabeza cuando se tiene fiebre puede ayudar a bajarla, así como también se puede colocar en otras zonas del cuerpo.
- Refresca e hidrata el organismo: El hielo está totalmente compuesto por agua, así que tomar un pedacito de hielo hidrata el organismo y además refresca el cuerpo. O al haber realizado una actividad de mucho sudor se puede pasar un trocito de hielo por el cuerpo para refrescarse.
- Reduce inflamaciones: El frío ayuda a reducir las inflamaciones provocadas por una operación, golpe, contusión o rotura, al mismo tiempo que también ayuda a aliviar bastante el dolor que se pueda sentir.
- Detiene hemorragias: Cuando se tenga una hemorragia, aplicar hielo sobre esta es muy buena idea, ya que hará que la sangre fluya con menos intensidad y la detendrá rápidamente, pero no tenerlo puesto más de media hora.
- Combate dolores: De los beneficios del hielo, uno de los mejores es que puede utilizarse para tratar dolores en el organismo cuando son provocados por agujetas, sarpullidos, picaduras… pues detiene el escozo gracias al frío que lo compone.
- Ayuda con el hipo: El frío del hielo relaja el diafragma cuando se tiene hipo y esto ayuda a hacerlo desaparecer por completo.
- Trata las quemaduras: Cuando se ha quemado con aceite o quizás un poco de fuego, lo mejor que puede hacer es primero remojar la quemadura con agua fría y luego envolver en un trapo o pañuelo unos cubitos de hielo y aplicarlo sobre la quemadura, para que reduzca el escozor y el dolor.
Como preparar hielo
Hacer hielo es muy sencillo, aunque ya lo venden hecho, también lo puede preparar usted mismo en casa:
- Primero necesitará una cubitera, que se venden destapadas o cubiertas, son mucho mejores estas últimas ya que evitan que entren las toxinas o bacterias que puedan haber en su congelador.
- Vierta agua en la cubitera y métalas al congelador, por alrededor de seis horas.
- Y ya tendrá listo los cubitos de hielo.
- Si los quiere de sabores, para preparar un helado o cubitos de sabores, tendrán que mezclar el agua con una pequeña cucharada del sabor que quiera; fresa, limón, naranja… es algo muy sencillo de hace.
Las propiedades nutricionales del hielo son sobre todo beneficiosas cuando hay una lesión o un fuerte dolor, pero también sirve como hidratante, como ya ocurre con las propiedades del agua, pues al ser un estado de esta, resulta muy beneficioso para el organismo.