Archive by category Verduras

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Propiedades y beneficios del puerro

Propiedades y beneficios del puerro

El puerro es una de las verduras frescas más consumidas en nuestra gastronomía, porque se utiliza para la preparación de diversos platos, aunque también se puede comer solo. Lo mejor de todo, es que las propiedades nutricionales del puerro a nuestro cuerpo son muy importantes, ayudándonos con un montón de vitaminas y minerales. Resulta un […]

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Propiedades de la acelga

Propiedades de la acelga

La acelga es una verdura que solemos cocinar sola o tomarla como acompañante de algún plato principal. Sin embargo, gracias a las propiedades nutricionales de la acelga consigue aportar a nuestro cuerpo mucho más de lo que pensamos. Veamos que propiedades de la acelga son las más beneficiosas y que aporta a nuestro cuerpo: – Vitaminas: Es muy rica […]

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Propiedades del repollo

Propiedades del repollo

En la actualidad, las propiedades del repollo son muy subestimadas por la gente. No solo por las propiedades nutritivas que contiene, sino también por lo útil que puede resultar para curar dolores o malestares generales. El repollo está compuesto mayoritariamente compuesto por agua, siendo un producto muy bajo en grasas pero también rico en fibra. […]

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Propiedades de la lechuga

Propiedades de la lechuga

 No cabe duda de que la lechuga es la reina indiscutible de las ensaladas, siendo una de las hortalizas más consumidas y saludables que podemos encontrar. Y es que aparte de sus grandes valores culinarios, las propiedades de la lechuga son realmente interesantes. En este sentido, debemos señalar que es en las hojas externas donde […]

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Propiedades de la remolacha

Propiedades de la remolacha

La raíz de esta hortaliza conocida por su intenso color rojo y dulce sabor, es realmente apreciada por la industria agroalimentaria, no sólo para la tradicional elaboración de azúcar, sino que también lo es más recientemente para la fabricación de biocombustibles. Estamos ante un producto con múltiples aplicaciones culinarias, pero además las propiedades de la […]

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